大海酒造(株)
地元鹿屋市特産のバラ(無農薬栽培・品種:ロサダマッセナ)を芋焼酎のもろみにあわせ蒸留しました。高貴なバラの香りがほんのりとただよい、端麗で清楚な味わいに仕上がっています。花酵母や香料での香りづけはしておらず自然なバラの香味が楽します。無農薬バラの生産量も限られているため希少価値の高い焼酎です。
| 原材料名 | さつまいも、米麹、バラ |
|---|---|
| 蒸留方法 | 減圧蒸留 |
| アルコール度数 | 25度 |
| 容量 | 300ml |
| 容器 | 瓶 |
| 入数 | 20 |
| 価格 | 909円 |
| JANコード | 4991970121597 |
| KKコード | 7252203 |
| 製造・販売担当からのコメント |
|---|
| この焼酎に使われる「ロサ・ダマッセナ」という品種は高級香水の6～7割に使用される香り高いバラで、日本では「鹿屋ばら園」でしか栽培されていません。バラは虫がつきやすいのですが、焼酎に使用するために“無農薬”というとても難しい栽培方法にこだわっています。またベースとなる芋焼酎の仕込みには、フルーティな吟醸香が特徴の特殊な白麹菌を使用し、バラの香りを生かすために低温発酵で丁寧に醸しています。 |
0994-44-2190
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