あらわざ桜島
南薩摩産さつま芋「黄金千貫」を原料に、特許「磨き蒸留」により生み出された芋焼酎です。蒸留もろみに対流をおこす独自技術により、芋特有のコク、旨味、香りなどを、なめらかでかろやかな味わいへと仕上げた「磨き蒸留かろやか仕立て」。南薩摩伝統の技に新技(あらわざ)を加えた、かろやかなおいしさがお楽しみいただけます。
900ml 924円
芋焼酎の新酒
芋焼酎の新酒とは
一般的な芋焼酎が蒸留後、3～6ヶ月程度、 タンクでの貯蔵・熟成期間を設け、年間を通して 安定した酒質となるよう調整するのに対し、 新酒は、今年取れたさつま芋だけを原料に仕込み、 蒸留仕立ての原酒を和水し、瓶詰めを行うため 新酒特有の荒々しい香味成分を殆ど逃すことなく、瓶に閉じ込めた焼酎です。 レギュラー商品と比べ、この時期だけしか 楽しめない新酒ならではの香りと味わいが特徴です。 今年は天候に恵まれ良質のさつま芋が収穫出来、新酒は華やかな香りの芋焼酎に仕上がっています。
新酒（芋焼酎）と合うお料理
九州を代表する名物「つけあげ【さつまあげ】」がオススメです。魚肉のすり身を原料に成型し、油で揚げた料理で、噛むと魚の甘さと油の滑らかさが口の中に広がり、芋焼酎を組み合わせれば芋の甘い華やかな香りとアルコールのスパッと切れるような鮮烈な印象を与える。芋焼酎には相性の良いおつまみです。
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小鶴PINKGOLD
優雅に、爽やかに。芋焼酎でありながら、リンゴの様なフレッシュな香りを纏う芋焼酎。「シャンパン酵母」を使用し低温で発酵させることで醸される爽やかな味わいをご堪能ください。
720ml 1200円
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田苑 芋 瑠璃ラベル
「何度も飲みたい芋焼酎」。さつまいも本来の甘さを感じながら後味はキレもよく、香りは華やかさを感じる逸品です。
900ml 924円
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あらわざ桜島
南薩摩産さつま芋「黄金千貫」を原料に、特許「磨き蒸留」により生み出された芋焼酎です。蒸留もろみに対流をおこす独自技術により、芋特有のコク、旨味、香りなどを、なめらかでかろやかな味わいへと仕上げた「磨き蒸留かろやか仕立て」。南薩摩伝統の技に新技(あらわざ)を加えた、かろやかなおいしさがお楽しみいただけます。
900ml 924円
